Paratha Trafasie 280 gr

De familie Jay Laigsingh, circa 40 jaar geleden met Faja Lobi begonnen, maakt al vele generaties Surinaamse Roti op de traditionele Hindoestaanse manier, volgens familierecept overgedragen van moeder op dochter. Naast de populairste Surinaamse roti t.w. Roti Dalbharie, die gevuld wordt met gele erwten en exclusief verkrijgbaar is bij de toko, heeft de familie verschillende soorten authentieke Surinaamse Roti’s met het recept hiervan ontwikkeld, waaronder Paratha Trafasie; deze roti is aangenaam gekruid en vindt haar wortels in het district Nickerie, waar ook de Surinaamse rijst vandaan komt.

Paratha Trafasie is een ware traktatie als hoofdgerecht, hapje tussendoor, lunch, take away, snacken, tijdens een feestje of voor de snelle smuller.